• chemická značka: I 
• atómové číslo: 53 
• hustota: 4,940 g/cm3
 • teplota topenia: 113,5 °C
 • teplota varu: 184,35 °C
 • súčasť tyroxínu - hormónu štítnej žľazy

Vlastnosti jódu:  
 ·         po konzumácii potravín sa vstrebáva takmer na 100 %
·         v priebehu 24 hodín sa dostane do štítnej žľazy
·         reguluje rýchlosť telesného metabolizmu
·         zabezpečuje rast a vývoj organizmu
·         pomáha spaľovať prebytočný tuk
·         zabraňuje hromadeniu cholesterolu
·         je aktívny pri premene β- karoténu na vitamín A
·         vplýva na kvalitu vlasov, nechtov, zubov a kože
·         upokojuje
·         reguluje rýchlosť využívania kyslíka v bunkách
·         zabezpečuje normálny duševný vývoj, mentálnu vyrovnanosť   a výkonnosť mozgu

NAŠE ODPORÚČANIA:

·         jedzte jedlá z morských rýb aspoň 1x týždenne

·         používajte soľ s jódom

·         2x denne zaraďte porciu mlieka a jogurtu

·         pitný režim obohaťte minerálnymi vodami obsahujúcimi jód

·         dajte pozor na predávkovanie jódom

Odporúčané denné dávky jódu

Dojčatá

50 – 80 µg

Deti

100 – 180 µg

Dospelí

200 µg

Tehotné ženy

230 µg

Priemerný obsah jódu v niektorých potravinách

 


(µg /100g)

Makrela údená

145

Rybie filé mrazené

21 – 77

Losos

200

Morské riasy

66

Hanácka kyselka

16

Vincentka

659

Jodidovaná soľ (čajová lyžička)

400

Prírodné zdroje jódu:

 Morské produkty- hlavný zdroj

 

 

 

 

Byliny

•    koreň kostihoja lekárskeho

•    chaluha bublinatá

•    semená ľanu

•    ľubovník bodkovaný

•    skorocel kopijovitý

•    fazuľové struky

•    rebríček obyčajný

•    šalvia lekárska

•    lišajník islandský

•    ruta vonná                                                        

•    cesnak

•    cibuľa

•    bazalka

 

Ovocie a zelenina

 •    višne

•    maliny

•    citróny

•    ríbezle

•    paradajky

•    červené jarabiny